Thứ Bảy, Tháng Sáu 25, 2022
Google search engine
HomeHà Nội5 món ăn nên thử khi đến du lịch Ba Vì trong...

5 món ăn nên thử khi đến du lịch Ba Vì trong mùa hoa dã quỳ

Thịt đà điểu, thịt dê, gà đồi, bánh tẻ hay các món từ sữa là đặc sản ở vùng đất này.

Xem thêm: du lịch hà nội

5 món nhất định phải thử khi du lịch Ba Vì mùa hoa dã quỳ

Mùa hoa hướng dương Ba Vì bắt đầu từ tháng 10 đến tháng 11 khi trời chớm đông. Ngoài việc ngắm cảnh, chụp ảnh với thảm hoa vàng, Du lịch ba vì Du khách có thể thưởng thức các món ăn đặc trưng sau đây.

Thịt dê

Được nuôi trên núi nên dê ở Ba Vì ít mỡ, nhiều thịt và ngọt. Thịt dê sau khi sơ chế, sao vàng và ướp với lá húng, mồng tơi …, có thể chế biến thành nhiều món như tái tái chanh, nướng, xào, hấp, để ráo, hầm rượu. Để món ăn thêm ngon, du khách có thể chấm với mắm ruốc Hưng Yên bán sẵn ở quán và ăn kèm với cơm lam và rau của Ba Vì. Các địa chỉ gợi ý để thưởng thức dê núi là nhà hàng ẩm thực vườn Ba Vì trên đường cao tốc Yên Bài – Ba Vì – Hà Nội, nhà hàng Lá Cọ ở xã Tản Lĩnh.

Các món ăn từ dê có giá từ 100.000 - 200.000 đồng.  Ảnh: Nhà hàng Lá Cọ.

Các món ăn từ dê có giá từ 100.000 – 200.000 đồng. Ảnh: Nhà hàng Lá Cọ.

Thịt đà điểu

Ba Vì có nhiều trang trại nuôi đà điểu nên loại thịt này đã trở thành đặc sản. Đặc điểm của thịt đà điểu là miếng thịt chắc, ngọt, mềm hơn thịt bò và có hàm lượng dinh dưỡng cao. Du khách có thể thưởng thức các món ăn từ đà điểu như lẩu mề, giò xào hay giò heo. Một số địa chỉ gợi ý là quán Oanh Thắm, ở chợ Tản Lĩnh, trên đường đi Đá Chồng.

Ngoài ra, du khách Du lịch ba vì Bạn cũng có thể mua thịt và thịt đà điểu tươi về làm quà với giá khoảng 270.000 đồng một kg. Để tránh mua phải thịt giả, bạn nên đến cửa hàng thực phẩm tươi sống Liễu Quán, xã Vân Hòa.

Gà đồi

Giống gà ở Ba Vì chủ yếu là gà lai mía, trọng lượng khoảng 2 kg. Được nuôi bằng đậu nành, ngô và dầu cá…, món gà ri ở đây cho thịt nạc và da dai. Gà thường được chế biến theo kiểu nướng nguyên con, nướng than hoa, luộc, nướng xả ớt, gỏi hành … Một số địa điểm gợi ý để bạn thưởng thức món này là quán quê Hương Việt, quán miệt vườn, ẩm thực xã. Yên Bái.

Chồi

Bánh tẻ làng Phú Nhi là một trong những đặc sản mà du khách không nên bỏ qua. Với lớp bánh dẻo, thơm và nhân thịt, mộc nhĩ, món ăn này cũng rất thích hợp để mua về làm quà. Bánh xèo ngon hơn khi chấm với nước mắm chanh ớt.

Món bánh này được bán ở hầu hết các nhà hàng hoặc điểm tham quan ở Ba Vì với giá khoảng 8.000 đồng một chiếc.  Ảnh: Phương Lâm.

Món bánh này được bán ở hầu hết các nhà hàng hoặc điểm tham quan ở Ba Vì với giá khoảng 8.000 đồng một chiếc. Ảnh: Phương Lâm.

Các món từ sữa

Ba Vì được coi là “xứ sưa trắng” bởi có nhiều trang trại chăn nuôi bò, dê lấy sữa. Ngoài sữa tươi, bánh sữa, sữa chua hay caramen là những món khoái khẩu của nhiều thực khách khi đến Du lịch ba vì.

Trên tuyến đường tham quan khu di tích, du khách sẽ bắt gặp rất nhiều quán sữa. Tuy nhiên, để mua được sản phẩm uy tín chất lượng bạn nên ghé thăm trang trại Dê Trắng ở thôn Kẻ Mới. Đặc biệt, bánh sữa ở đây có màu trắng sữa, ít ngọt và ít đường hơn các cơ sở sản xuất khác. Sữa tươi có thể làm quà tặng nhưng chỉ để tủ lạnh được khoảng 3 ngày.

Theo Lan Hương / Vnexpress

Gọi 1900 1870 (Miền Nam), 1900 2045 (Miền Bắc) hoặc 1900 2087 (Miền Tây) để được tư vấn khách sạn Hà Nội với giá ưu đãi thấp nhất thị trường.

***

Tham khảo: cẩm nang du lịch iVIVU.com

Đánh giá bài viết này

Đang tải...Đang tải…
RELATED ARTICLES

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisment -
Google search engine

Most Popular

Recent Comments