Thứ Năm, Tháng Bảy 7, 2022
Google search engine
HomeHà NộiQuán bún chả, nem vuông mở cửa tới tối muộn ở Hà...

Quán bún chả, nem vuông mở cửa tới tối muộn ở Hà Nội

Dù một phần bún chả đã đầy nhưng nhiều thực khách vẫn gọi thêm vì mê món ngon trên phố Ngọc Khánh.

Xem thêm: du lịch hà nội

Bún chả, nem vuông mở đến khuya ở Hà Nội

Khác với nhiều quán bún chả chỉ hoạt động vào buổi trưa, quán trên đường Ngọc Khánh mở cửa từ 7h đến 22h, phục vụ ba bữa chính trong ngày. Đây là một trong những quán bún chả lâu đời nhất ở Hà Nội với tấm biển ghi 25 năm kinh nghiệm. Đặc sản của quán không chỉ là hương vị của thịt nướng mà còn là món nem vuông.

Suất ăn tuy giá cao hơn bình dân nhưng đầy đặn và đầy ắp mì nên khách no lâu.

Suất ăn tuy giá cao hơn bình dân nhưng đầy đặn và đầy ắp mì nên khách no lâu.

Nếu như hầu hết các quán bún chả đều phục vụ những chiếc nem hình chữ nhật thì ở đây là những chiếc nem vuông, được cắt đôi vừa ăn. Bên trong là thịt cua, mộc nhĩ, bún, cà rốt bào sợi và cuốn với bánh tráng giòn. Thực khách khi ăn gắp nửa miếng nem vuông vức chấm với nước dùng rồi đưa lên miệng, cắn đến đâu, mùi cua vỡ dậy đến đó.

Giò heo băm thành từng miếng dài, thịt vừa miệng. Cả hai loại thịt đều được nướng chín tới và có độ dày vừa phải. Nước chấm có vị đậm đà hơn nhiều quán bún chả trên phố cổ.

Giò heo nướng vừa đủ chín, hơi xém.

Giò heo nướng vừa đủ chín, hơi xém.

Giá một suất và hai loại nem là 40.000 đồng, thường một người ăn sẽ gọi thêm một chiếc nem vuông. Nhóm từ bốn người trở lên có thể gọi thêm một đĩa bánh mì nâu băm bên ngoài. Rau sống ăn kèm gồm xà lách, rau thơm, tía tô và giá đỗ.

Không gian quán rộng rãi với hai khu vực ngoài và trong hẻm, vào mùa hè có máy lạnh. Quán phục vụ cả ngày, nhưng với bún chả, thời điểm ăn ngon nhất vẫn là buổi trưa, nhất là vào mùa hè và mùa thu.

Bán từ sáng đến tối, quán có lò ngay mặt đường. Các vỉ thịt đã được tẩm ướp sẵn và khi có khách đặt hàng mới bắt đầu nướng. Vì vậy, vị thịt ở đây luôn tươi ngon, không có cảm giác bị tái.

Các mâm cỗ được chuẩn bị để phục vụ cho cả ngày.

Các mâm cỗ được chuẩn bị sẵn sàng để phục vụ cho cả ngày.

Nhiều người qua đường bức xúc vì mùi khói ám vào quần áo. Tuy nhiên, những người thích món này lại cảm thấy đói bụng và mềm nhũn khi hít hà mùi thơm phức của thịt nướng từ lò. Nhiều người gửi xe gọi một suất bún chả, hai chiếc nem và một cốc trà đá cho thỏa cơn thèm.

Theo Nick M / Vnexpress

Gọi 1900 1870 (Miền Nam), 1900 2045 (Miền Bắc) hoặc 1900 2087 (Miền Tây) để được tư vấn khách sạn Hà Nội với giá ưu đãi thấp nhất thị trường.

***

Tham khảo: cẩm nang du lịch iVIVU.com

Đánh giá bài viết này

Đang tải...Đang tải…
RELATED ARTICLES

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisment -
Google search engine

Most Popular

Recent Comments