Chủ Nhật, Tháng Bảy 3, 2022
Google search engine
HomeĐà LạtReview quán phở Thố đá Chu Gia Đà Lạt xem có ngon...

Review quán phở Thố đá Chu Gia Đà Lạt xem có ngon như lời đồn?

Chu Gia Phố Đà Lạt – Phở là món ăn truyền thống của ẩm thực Việt Nam, tự hào là món ăn quốc tế. Phở ở mỗi địa phương sẽ được chế biến theo những cách khác nhau, khá đa dạng. Phở nước, phở khô, phở xào… và cả phở đá. Và ở Đà Lạt, phở đá là loại phở gây thương nhớ cho bao thực khách. Bởi không chỉ vì hình thức mà còn về chất lượng món ăn.

Chu Gia Phố Đà Lạt

Phở Chu Gia là địa chỉ thưởng thức bún bò bát đĩa đầu tiên của Đà Lạt. Có thể nói đây là một làn gió mới cho món phở truyền thống của Việt Nam. Vậy Phở có gì đặc biệt? Hãy cùng www.Du-lich-da-lat.com khám phá địa điểm này nhé !.

Giới thiệu về nhà hàng Chu Gia Phố Đà Lạt

Như đã nói ở trên, phở Chu Gia là địa chỉ thưởng thức bún bò bát đĩa đầu tiên của Đà Lạt. Quán nằm ngay trung tâm thành phố nên rất dễ tìm, đường đi không khó. Quán được nhiều nhà hàng khác chú ý bởi

Đánh giá quán phở đá Chu Gia

Đánh giá quán phở đá Chu Gia

Món phở đá Chu Gia có gì?

Cũng như các loại phở khác, một tô phở bò không thể thiếu bánh phở và thịt bò. Vậy phở đá có gì khác biệt? Khác với phở thông thường, bánh phở và thịt sẽ được dọn ra đĩa. Nước dùng sôi sùng sục sẽ được cho vào bát nước đá. Thực khách sẽ có thể tự tay nhúng mì và thịt vào nước dùng.

Quán bún đá đà lạt

Quán bún đá đà lạt

Thịt vừa nhúng vừa chín tới thì thịt sẽ mềm và giữ được vị ngọt tự nhiên. Nước dùng trong tô đá sẽ giữ được độ nóng lâu nên thực khách có thể thưởng thức phở mà không lo bị nguội.

Phở chuẩn Chu Gia “ngon từ thịt, ngọt từ xương”

Không thể không kể đến thành phần tạo nên món phở ngon “nhức nhối” này. Trước hết, hãy nói về nước. Nước dùng được ninh từ xương bò trong nhiều giờ khiến nước dùng có vị béo và ngọt, rất ngon. Đặc biệt là nước dùng được nêm nếm sạch sẽ và hoàn toàn không sử dụng bột ngọt. Nước dùng được ninh từ 8 giờ tối đến 6 giờ sáng hôm sau. Nói đến đây chúng ta đều có thể hiểu được tâm huyết của quán dành cho món phở này.

Phở đá

Phở đá

Thịt bò đi kèm luôn được nhập khẩu tươi ngon, không sử dụng phụ gia hay chất bảo quản. Tất cả các nguyên liệu để làm nên món phở đều được lựa chọn kỹ càng và đảm bảo.

Nước dùng đậm đà (không dùng bột ngọt)

Như đã nói, để có thể mang đến những tô phở hoàn hảo nhất cho thực khách. Quán sử dụng nước hầm từ xương bò nguyên chất 100%. Không sử dụng chất bảo quản hoặc chất phụ gia. Xương được chọn lọc kỹ càng, những xương còn nhiều tủy rồi đem rửa sạch, ninh nhừ trong nhiều giờ. Để nước dùng trở nên hoàn hảo hơn, đầu bếp của Chu Gia đã sử dụng kết hợp hơn 10 loại gia vị. Nhờ vậy mà nước dùng của quán rất ngon, đậm đà nhưng nhất định nói không với các loại gia vị độc hại như bột ngọt nhé!

Bún đá Đà Lạt

Bún đá Đà Lạt

Nước dùng phở trong veo, có mùi thơm nhẹ của xương bò, vị beo béo và ngọt. Vì có vị béo tự nhiên của xương bò nên khi nguội nước phở sẽ không còn váng mỡ bám quanh mép bát! Có thể thấy, ai sợ béo thì ăn phở ở quán Chu Gia cũng không phải lo lắng nhiều.

Cách thưởng thức phở Chu Gia

Mỗi loại phở sẽ có một công dụng khác nhau, và phở cuốn cũng không ngoại lệ. Vậy thưởng thức phở như thế nào cho đúng điệu? Hãy cùng chúng tôi theo dõi bài viết nhé!

Phở Đà Lạt Chu Gia

Phở Đà Lạt Chu Gia

Đến thưởng thức phở tại nhà hàng Chu Gia, bạn sẽ được phục vụ một tô nước dùng đá và các loại đồ ăn kèm được dọn ra đĩa. Đầu tiên, bạn sẽ lấy bánh phở cho vào một chiếc bát nhỏ. Không cho trực tiếp vào thố đá, vì làm như vậy bún sẽ bị nát. Phở phải mềm và dai mới ngon đúng không?

Sau đó bạn sẽ nhúng thịt, giò, chả… vào nước dùng đang sôi. Và cuối cùng là múc nước dùng và thưởng thức. Thêm một chút rau thơm, ngò gai, rau sống sẽ khiến món ăn thêm hấp dẫn và còn rất tốt cho sức khỏe. À, không biết có ai thích trứng sống không nhỉ? Ăn phở mà làm thêm quả trứng thì bạn sẽ “cả con lên bảy” cho mà xem. Trứng của nhà hàng Chu Gia hoàn toàn là trứng gà ta, vừa sạch, vừa béo ngậy lại cực tốt cho sức khỏe.

Chu Gia Da Lat Ice Bowl Pho

Chu Gia Da Lat Ice Bowl Pho

Bên cạnh đó, nhà hàng còn chuẩn bị rất nhiều loại gia vị để phục vụ thực khách. Ví dụ: sate, chanh, tiêu, mắm, ớt, tỏi, tương đen, tương ớt, và đặc biệt là tương bắc. Mắm bắc thảo do quán tự làm nên rất sạch và an toàn. Bạn có thể điều chỉnh gia vị theo ý thích để món ăn được đậm đà hơn.

Thực đơn nhà hàng Chu Gia

Nhà hàng Chu Gia có các loại phở thông thường như: phở bò hiếm, phở bò nạm, phở gân bò. Đặc biệt là Phở cuốn, bao gồm: Phở thường, Phở đuôi bò, Chu Gia Phố Đà Lạt. Với thực đơn đa dạng về món ăn cũng như giá cả, Chu Gia luôn hy vọng sẽ mang đến những trải nghiệm cho mọi thực khách.

Chu Gia Phố ở Đà Lạt

Thực đơn bún chả Chu Gia Đà Lạt

Cận cảnh nhà hàng Chu Gia

Với tông màu vàng chủ đạo, mang phong cách như những ngôi nhà ở phố cổ Hội An. Một vài chiếc đèn lồng đỏ được treo làm điểm nhấn cho Quán Chu Gia với vẻ ngoài gần gũi, mộc mạc. Du khách đến đây rất dễ có thiện cảm với nơi này. Mọi thứ nhẹ nhàng và gọn gàng, dòng người ra vào quán cũng đều đặn. Làm cho nơi đây trở nên sinh động và vui nhộn hơn. Nó thực sự khiến người qua đường muốn ghé lại để xem nơi này có gì hấp dẫn.

Quán hủ tiếu đà lạt

Quán hủ tiếu đà lạt

Khám phá không gian bên trong nhà hàng Chu Gia

Mặc dù nhìn từ bên ngoài, nhà hàng Chu Gia có vẻ không lớn như vậy. Nhưng bên trong nơi đây là một không gian rộng rãi, có sức chứa lên đến 100 khách. Quán được chia làm 2 tầng nên khi đến quán bạn sẽ không phải lo lắng không đủ chỗ ngồi. Bàn ghế gọn gàng, sạch sẽ, không gian thoáng mát tạo cho thực khách cảm giác thoải mái, hài lòng khi thưởng thức những món ăn ngon.

Phở Đặc Biệt

Phở Đặc Biệt

Dịch vụ chất lượng

Nhà hàng Chu Gia không chỉ ghi điểm trong lòng thực khách bởi những món ăn ngon. Nơi đây còn ghi điểm rất cao nhờ thái độ phục vụ vui vẻ, gần gũi và hòa đồng. Cứ tưởng những quán nổi tiếng đông khách thì phải đợi lâu. Nhưng không, Chu Gia luôn cố gắng làm món nhanh nhất có thể để thực khách không phải đợi lâu.

Chu Gia Noodle Soup

Chu Gia Noodle Soup

Phần phở được chế biến cầu kỳ hơn một chút so với phở thông thường. Tuy nhiên, nhà hàng cũng nhanh chóng sắp xếp, chuẩn bị các món ăn để thực khách có thể thưởng thức từ sớm. Tốc độ của quán đáng được khen ngợi.

Nhận xét của những thực khách đã từng ghé thăm nhà hàng Chu Gia

Với số điểm 4,5 / 5 trên google maps, bạn có thể thấy Chu Gia Phố Đà Lạt Nhận được phản hồi khá tốt từ khách hàng.

Một tài khoản Loi Chu chia sẻ:

“Nghỉ lễ đi Đà Lạt chơi thôi! Thấy quán mới mở, view đèn lồng khá đẹp nên ghé vào ăn thử! Thấy nhân viên nhiệt tình vui vẻ, ăn uống cũng rất Kan OK, đặc biệt là Chu. Phở Gia vào buổi sáng và lẩu Thái Cực vào buổi tối!

Đánh giá bún đá Đà Lạt

Đánh giá bún đá Đà Lạt

Tài khoản Quốc Long chia sẻ:

“Đồ ăn rất ngon, trang trí đẹp mắt. Và quan điểm là hoàn mỹ. Rất thích hợp cho ACE nào ghiền ăn và thích sống ảo. ”

Phần kết

Trên đây là bài viết đánh giá về nhà hàng Chu Gia Phố Đà Lạt. Hi vọng qua bài viết sẽ mang đến cho bạn những kinh nghiệm thưởng thức món ngon Đà Lạt. Chúc các bạn có những trải nghiệm tuyệt vời tại Chu Gia nói riêng và Đà Lạt nói chung.

Đừng quên để lại cảm nhận của bạn về nhà hàng Chu Gia và địa điểm mà bạn muốn chúng tôi đánh giá.


Đánh giá bài viết này

RELATED ARTICLES

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisment -
Google search engine

Most Popular

Recent Comments